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古树茶热潮或将席卷北京

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-02-10  来源:中国食品饮料批发网
核心提示:近阶段,随着“古树茶”概念的升温,普洱茶消费市场再次动荡,引起了众多消费者的追捧,并且越来越多的茶企进军北方市场。日前,记者从今年4月18-21日即将举办的北京茶博会组委会了解到,报名参加茶博会的企业中,就有包括勐兴祥、六大茶山、品逸印象、土林凤凰、金雨轩在内相当一定比例来自云南的茶企,并且主打古树茶品牌,古树茶热潮或将席卷北京。
   近阶段,随着“古树茶”概念的升温,普洱茶消费市场再次动荡,引起了众多消费者的追捧,并且越来越多的茶企进军北方市场。日前,记者从今年4月18-21日即将举办的北京茶博会组委会了解到,报名参加茶博会的企业中,就有包括勐兴祥、六大茶山、品逸印象、土林凤凰、金雨轩在内相当一定比例来自云南的茶企,并且主打古树茶品牌,古树茶热潮或将席卷北京。
  所谓古树茶,是指存活一百年以上的乔木茶,分布于云南澜沧流域,主要分布于西双版纳、临沧、普洱、大理无量山等古树群落,数量稀少,采摘较难。古树茶主要通过深扎的根系吸收更多的营养物质。一般所说的古树茶是指纯料茶,即指的是由同一个山头的茶青制成的茶。但古树茶的产量少,生长周期较长,市面上很多古树茶并非纯料茶,而是很多商家在古树茶中拼配了品质次之的台地茶。
  极致纯料茶——单株古茶
  从古树茶的稀缺来说,单株茶可谓是纯料茶中“极品”。单株茶指的是用来自同一颗茶树中的茶青制成的纯料茶。今年的北京茶展中,勐兴祥将带来一款800年的单株老树茶,由手工精致石磨而成,每一饼都代表了一棵古树茶纯正的味道和口感。
  树龄味道——品味不同树龄古树茶
  古树茶的树龄范畴较大,百年以上的皆可称为古树茶,而来自云南的“品逸印象”则以不同树龄的古树茶来进行茶品的区分,推出了三百年、六百年、八百年三个不同树龄的古树茶, “六大茶山”也秀出了千年古树茶原料制成的茶饼,供茶友们品鉴不一样的古茶树树龄的味道。
  近几年,北上广占据了普洱茶消费市场的将近半壁江山,北方的市场对普洱茶的需求也越来越大,而且消费市场向高品质靠拢,普洱茶消费出现了增长趋势。2013年,随着新的资金引入普洱茶领域,普洱茶界再度风起云涌,不少茶企纷纷“抢占”山头,古树茶原料成为茶企竞争的筹码之一,古树茶价格预计将再度上涨。今年的北方春茶第一展,似乎成了2014年北方市场古树茶价格的开春“晴雨表”。若你对古树茶感兴趣,届时可到全国农业展览馆一品古树茶香。
 
 
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